据古窑址和墓葬发掘资料，婺州窑青釉瓷创烧于东汉的龙游汉代窑场；六朝生产规模扩大，制瓷技术提高；唐至北宋为婺州窑的鼎盛时期,以烧制青瓷为主，兼烧黑釉、褐釉、花釉、乳浊釉和彩绘瓷。

婺州窑古瓷最显著的特点，就是在釉面呈现成丝、成点、成片的奶白色，即通常所说的“乳浊釉”。据专家考证，其成因为：婺州窑瓷使用石灰釉，六朝时呈淡青或青黄色，釉层显厚，但不均匀，常见凝聚为芝麻点状，釉层剥落和开片。在开片或胎釉结合不紧密的地方，往往产生白色结晶体，析出成丝、成点、成片的奶白色。奶白色为化妆土原料的渗出物。

据考证，婺州窑的化妆土系用含铁量很少的瓷土做原料，经过淘洗，质地细腻，颜色呈奶白色。婺州窑乳浊釉，釉面呈蓝白色、天青色或月白色，具有滋润幽雅的玉质感，唐早期已成功烧出，宋元大盛，并出口海外。至今已发现至少6座唐早期的婺州窑曾烧制乳浊釉，其中的金华铁店窑就有3座，窑长为40~50米之龙窑，现已列入“全国重点文物保护单位”。

一藏友收藏有一件“婺州窑乳浊釉青瓷罐”。该罐高9.5厘米，口长6.2厘米，腹径10.5厘米，底径5.3厘米。敛口、短颈、鼓腹，下渐收，平底饼足，足根外撇，足底微内凹。

该罐胎质较粗，呈深灰色，见有凹疵点，胎釉结合处可见施有白色化妆土。釉色为月白色带黄的乳浊青釉，釉内见细密开片，釉表是由内渗出的成片奶白色，在釉层开裂处和口沿釉厚处凝聚特别明显。罐内满釉，罐外壁施釉不及底。

该罐无论是从“敛口短颈，鼓腹平底，饼足外撇”的器型上看，还是从深灰色胎、奶白色乳浊青釉及开片纹路等胎釉特征上看，均可断为唐代晚期婺州窑生产的精品器皿,具有浑圆饱满，小中见大，精巧而有气魂，单纯而有变化的盛唐风度和气派。

婺州窑在唐代陆羽所著《茶经》中列青瓷第三位：“碗，越州上，鼎州次，婺州次……”